Ellagik asit (ellagic acid); çilek, ahududu, nar ve ceviz gibi çeşitli meyve, sebze ve yemişlerde bulunan doğal olarak oluşan bir polifenolik bileşiktir. Vücudu serbest radikaller olarak bilinen zararlı moleküllerin neden olduğu hasarlardan korumaya yardımcı olan...

Kamazulen, bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir. Genellikle papatya (Chamomilla recutita) bitkisinde bulunan mavi renkli bir pigmenttir. Kamazulen, özellikle papatya yağından elde edilen uçucu bir bileşiktir. Kamazulen'in anti-inflamatuar (iltihap önleyici)...

Shameflammation terimi, "utanç" (shame) ve "iltihaplanma" (inflammation) kelimelerinin birleşiminden oluşan bir kavramdır. Bu terim, psikolojik bir olgu olan utanç duygusunun vücutta oluşturduğu fizyolojik etkileri ifade etmek için kullanılmaktadır. Utanç duygusu,...

Airfryer akrilamid riski taşıyor mu? Airfryer kullanarak pişirilen gıdalar akrilamid oluşumu riski taşırlar. Akrilamid, yüksek sıcaklıkta pişirilen gıdalarda, özellikle de patates, mısır, tahıl ve kahve gibi gıdalarda oluşabilen bir kimyasaldır. Air fryer, yiyecekleri...

Vişne Suyu Süt Yapar mı? Vişne suyunun anne sütünü artırma konusunda spesifik bir bilimsel kanıt bulunmamaktadır. Ancak, emziren annelerin sıvı alımına dikkat etmeleri ve sağlıklı bir diyet sürdürmeleri önemlidir. İyi bir sıvı alımı, genel olarak vücut fonksiyonlarını...