Veloute Sos Tarifi & Velute Sos ile Yapılan Yemekler

Veloute sos, Fransız mutfağından gelen ve beyaz soslar kategorisinde yer alan bir sostur. Bu sosun temel bileşenleri arasında roux (un ve tereyağı karışımı) ve tavuk, balık veya sebze suyu yer alır. Velouté sosunun hazırlanışı, öncelikle bir tavada un ve tereyağını...

Vongole Ne Demek? Vongole Makarna

Vongole, İtalyan mutfağının vazgeçilmez deniz ürünlerinden biridir ve özellikle makarna soslarında sıkça kullanılır. İtalyanca'da "vongola" olarak bilinen bu deniz kabuğu, İngilizce'de "clam" olarak da adlandırılır. Vongole, genellikle tatlı ve tuzlu bir deniz tadına...

Owara Awara Meyvesi Nedir? Nerede Yetişir?

Owara awara, Astrocaryum vulgare adlı palmiye familyasına ait bir bitki türüdür. Orta ve Güney Amerika'nın tropikal yağmur ormanlarında yetişir ve özellikle Amazon yağmur ormanlarında yaygın olarak bulunur. Özellikler: Morfoloji: Owara awara, büyük, tek gövdeli bir...

Homeopati Nedir? Etkili mi?

Homeopati (homeopathy), 17. yüzyılın sonunda bir Alman doktor olan Dr. Samuel Hahnemann tarafından geliştirilen bir terapötik sistemdir. Homeopati, son derece az miktarda seyreltilmiş bitki ve mineral kullanmanın, iyileşmeyi teşvik ederek vücudun kendini onarmasına...

Balzamik Sirke Yerine Ne Kullanılır?

Balzamik sirke, üzümlerden yapılan ve uzun bir fermantasyon ve olgunlaşma süreci gerektiren özel bir sirke türüdür. Evde basit bir balzamik sirke versiyonu yapmak mümkün olsa da, gerçek balzamik sirkenin olgunlaşması yıllar alabilir. Balzamik sirke, salatalar ve...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Double Cream Nedir?

Double Cream Nedir?

Double cream, özellikle İngiliz mutfağında yaygın olarak kullanılan zengin ve yoğun bir süt ürünü çeşididir. İsminden de anlaşılacağı üzere, "double" (çift) kelimesi, kremanın yüksek yağ içeriğine vurgu yapar. Hem tatlı hem de tuzlu tariflerde kullanılan bu krema,...

daha fazla bilgi edinin
Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe: Şamanik Gelenekten Modern Uygulamalara

Kuripe, Güney Amerika’nın özellikle Brezilya, Peru ve Paraguay gibi bölgelerinde yerli halklar tarafından yüzyıllardır kullanılan bir araçtır. Şamanik geleneklerin ve ritüellerin önemli bir parçası olan bu araç, günümüzde dünya genelinde ilgi gören bir uygulama haline...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?