Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...

Portakal kabuğu yağı; rahatlatıcı, fresh bir narenciye aroması sunar. Bu yağ, meyvenin dış kabuğunun soğuk pres yöntemi ile sıkılması ile elde edilir. Kısaca portakal yağı olarak da bilinir. Bu keyifli esansiyel yağ oda kokularında, mumlarda, buhurdanlık yağı...

Bahçe ekim yatağı, bahçenizde sebzeler veya çiçekler yetiştirmek için ideal bir ortam sağlar. İşte bahçe ekim yatağını nasıl hazırlayacağınıza dair kapsamlı bir rehber! Bahçe Ekim Yatağı Nasıl Hazırlanır? Adım 1: Konum Seçimi Bahçe ekim yatağınızı yerleştireceğiniz...

Benjamin Franklin etkisi , insanların bir kişiye bir iyilik yaptıktan sonra, özellikle daha önce o kişiden hoşlanmamışlarsa veya onlara karşı tarafsız hissetmişlerse, o kişiyi daha çok sevmelerine neden olan bilişsel bir önyargıdır. Örneğin, Ben Franklin etkisi,...

Colatura di alici, İtalyan mutfağında kullanılan geleneksel bir deniz ürünü sosudur. İtalya'nın güneyinde, özellikle Amalfi kıyılarında ve Cetara bölgesinde üretilir. Bu sos, hamsi balıklarının tuzlama işlemi sırasında elde edilen sızıntıdan yapılır ve kendine özgü...