Çiğ beslenme, besinlerin çiğ olarak tüketildiği bir beslenme şeklidir. Bu beslenme şekli, besinlerin işlenmemiş halde kalması ve sıcaklıkları yüksek olan pişirme yöntemlerinin kullanılmaması nedeniyle, besinlerin besin değerlerini koruyarak tüketilmesini amaçlar. Bu...

Frittata, İtalyan mutfağının klasik ve çok yönlü yemeklerinden biridir. Temelde yumurta bazlı bir yemektir ve çeşitli sebzeler, peynirler, etler veya deniz ürünleri ile zenginleştirilir. Frittata, hem kahvaltıda hem de ana öğünlerde tüketilebilen, kolayca...

Sodyum borat, kimyasal formülü Na2B4O7 olan bir bileşiktir. Diğer yaygın adıyla boraks olarak da bilinir. Sodyum borat, çeşitli endüstriyel, ticari ve ev kullanımlarında çeşitli amaçlarla kullanılan bir kimyasaldır. İşte sodyum boratın bazı kullanım alanları:...

Spatzle, Almanca kökenli bir kelime olup, Güney Almanya, Avusturya, İsviçre ve Macaristan gibi Orta Avrupa ülkelerinde yaygın olarak tüketilen bir çeşit makarna veya hamur işidir. İsmi, Almanca "küçük serçe" anlamına gelen "Spatz" kelimesinden türetilmiştir. Spätzle,...

Ponkan, turunçgiller ailesinden bir narenciye türüdür. Tatlı ve sulu bir yapıya sahip olan bu meyve, tatlı bir narenciye aromasıyla tanınır. Özellikle Çin kökenli olan ponkan, dünya genelinde yaygın olarak tüketilen ve ticari olarak yetiştirilen bir meyvedir....