Mamaliga ya da diğer adı ile Polenta; mısır unu veya mısır irmiği ile yapılan geleneksel bir yemektir. Mamaliga adıyla Romanya, Moldova, Gürcistan gibi ülkelerde yapılırken, Özellikle İtalya'nın kuzey bölgelerinde polenta adı ile bilinir. Ülkemizde ise "KAÇAMAK" adı...

Lokanta Usulü Kuru Fasulye Tarifi Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan lokanta usulü kuru fasulye, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. https://egepazarindan.com/kuru-fasulyeye-hangi-baharatlar-yakisir-neden-seker-atilir/ İşte, klasik tariflerden biriyle...

Yazın Hangi Asitler Kullanılmaz? Yaz aylarında cilt bakımında kullanılan bazı asitler, güneşe maruz kaldığımız dönemde cildimizi hassaslaştırabilir ve güneş yanığı riskini artırabilir. Bu nedenle, yazın kullanmaktan kaçınmanız gereken bazı asitler şunlardır: Yazın...

Jersey sütü kaymak, Jersey cinsi ineklerden elde edilen sütten yapılan, zengin ve kremalı bir süt ürünüdür. Kaymak, sütün en kremalı ve yağlı kısmıdır ve genellikle sütün yüzeyinde toplanır. Üretim Süreci (Jersey Sütü Kaymak Yapımı) Jersey sütü kaymağının üretim...

Cassia tozu, Cassia obovata (cassia italica olarak da bilinir) bitkisinin yapraklarından elde edilen doğal bir bitkisel tozdur. Cassia obovata, "Nötr Kına" veya "Hint Kınası" olarak da bilinen bitki türlerinden biridir. Cassia obovata bitkisi, halk arasında saç ve...