Mavi bölgeler, dünya genelinde uzun ömürlü ve sağlıklı yaşayan insanların yoğunlaştığı bölgeleri ifade eder. Bu bölgelerdeki insanlar, yaşamlarını uzatan ve sağlıklarını sürdüren bazı ortak özelliklere sahiptir. Mavi bölgeler, dünya genelinde yaşam süresinin...

Cloudberry Sachertorte, geleneksel bir Sachertorte'nin (Avusturya'nın ünlü çikolatalı pastası) lezzetli bir varyasyonudur ve özellikle Kuzey Avrupa ülkelerinde, özellikle de İskandinav ülkelerinde popülerdir. Bu tarifte, çikolata kek tabanı, cloudberry (Nordik...

Maca kökü, Peru’ya özgü turpgillerden bir bitki olan maca bitkisinden elde edilir. Maca; brokoli ve lahana gibi bitkiler ile aynı ailedendir. Hatta btiki maca turpu ya da maka turpu olarak da anılır. Latince ismi: Lepidium meyenii Maca bitkisinin kökü, Peru mutfağında...

Aynısafa bitkisi hem hoş görüntüsü hem de çok çeşitli sağlık faydaları sebebiyle bahçelerde sık tercih edilir çok yıllık bir bitkidir. Hoş, kendine has kokusu, portakal rengi çiçekleri ile keyifli bir bahçe bitkidir. Saksı içinde ve balkonunuzda da aynısefa...

Lakto fermente turşu, sebzelerin laktik asit bakterileri kullanılarak fermente edilmesiyle yapılan bir tür turşu çeşididir. Bu yöntem, sebzelerin doğal olarak bulunan laktik asit bakterileri tarafından fermente edilmesini içerir. Bu bakteriler, karbonhidratları laktik...