Blanching Pişirme Yöntemi Nasıl Uygulanır?

Blanching, yiyecekleri kısa süreli olarak kaynar suya veya sıcak buhar üzerine koyarak hızlı bir şekilde pişirme yöntemidir. Bu yöntem, yiyeceğin renk, dokusu ve besin değerlerini korumak için kullanılır. Blanching işlemi aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:...

Yograj Guggulu Nedir? Faydaları Neler?

Yograj Guggulu aynı zamanda yogaraj guggulu ve yograj guggul olarak da bilinir, pakshaghatari guggulu olarak da adlandırılır. Ağrılar, özellikle eklem ağrıları, sindirim rahatsızları, solunum sıkıntılarında vb. kullanılır. Yograj Guggulu, eklem bozukluklarında...

Kaz Ciğeri Hangi Ülkelerde Yasak? Neden Yasak?

Kaz Ciğeri Hangi Ülkelerde Yasak? Neden Yasak? Kaz ciğeri veya "foie gras," hayvan hakları ve etik kaygılar nedeniyle bazı ülkelerde yasaklanmıştır. İşte foie gras üretimi veya satışı yasak olan ülkeler: Hindistan: Üretim ve ithalatı yasaktır. Arjantin: Bazı...

İspanyol Lime Nedir? Melicoccus Bijugatus

ispanyol lime "Spanish lime" ya da diğer adıyla "quenepa," ağaçlarda yetişen ve tropikal bölgelerde bulunan küçük, yuvarlak bir meyvedir. Bilimsel adı "Melicoccus bijugatus" olan bu meyve, Karayipler, Orta Amerika ve Güney Amerika gibi sıcak iklim bölgelerinde yaygın...

Şitaki Mantarı Nasıl Pişirilir? Yıkanır mı?

Şitaki mantarı ya da diğer isimleri ile şitake mantarı, shiitake mantarı; dünyadaki en yaygın tüketilen mantarlardan bir tanesidir. Hem doğal hem de yetiştirme bir tür olan şitaki, görece uygun fiyatlı ve kolay ulaşılabilir bir mantardır. Şitaki Mantarı Doğada...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Domatesten Nasıl Tohum Alınır?

Domatesten Nasıl Tohum Alınır?

Domatesten tohum almak, sağlıklı ve verimli bitkiler yetiştirmek için büyük önem taşır. En uygun zaman yaz sonu veya sonbahar başıdır. Tohum elde etmek için olgunlaşmış domatesler seçilmeli ve fermentasyon yöntemi uygulanmalıdır. Kurutma işlemi kuru hava veya düşük...

daha fazla bilgi edinin
Brüksel Waffle vs Liege Waffle (Farkları)

Brüksel Waffle vs Liege Waffle (Farkları)

Brüksel ve Liege waffle'ları, Belçika'nın iki popüler waffle çeşididir. Brüksel waffle'ı hafif ve çıtır dokusuyla, mayalı hamur kullanılarak yapılır. Liege waffle'ı ise yoğun ve tatlı yapısıyla dikkat çeker; tereyağı ve inci şeker içerir.Her iki waffle türünün de...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?