Skordalia: Yunan Mutfağından Lezzetli Bir Sos

Skordalia, Yunan mutfağına ait kökeni olan nefis bir sostur. Yoğun bir lezzet profiline sahip olan bu sos, genellikle sarımsak, patates, badem veya ceviz, zeytinyağı ve limon suyu içerir. Skordalia, salataların yanı sıra ekmek veya sebzelerle de servis edilir....

Şeytantersi Bitkisi Nedir? Asafoetida Neye İyi Gelir?

Şeytantersi; heeng, hantit, hıthıt zamkı, hiltit, hing, hingu, şeytanboku, şeytan otu gibi çeşitli sıradışı isimler ile anılan bir bitki özüdür. Latince ismi ferula asafoetida ya da kısaca ferula olarak bilinir.   Heeng Nedir? Maydonozgiller familyasından bir...

Yam ve Manyok Aynı mı? Farklı mı?

Yam ve Manyok Aynı mı? Farklı mı?: Yam ve manyok, birbirinden farklı bitkilerdir, ancak genellikle karıştırılırlar. İşte ikisinin farkları: Yam (Dioscorea spp.) Tanım: Yam, Dioscorea cinsine ait bir kök bitkisidir. Genellikle Afrika, Asya ve Karayipler'de yetişir....

Volovan Çeşitleri, Ispanaklı Volovan Tarifi

Volovan, Fransız mutfağından köken alan ve genellikle hafif ve gevrek hamur ile yapılıp içi çeşitli malzemelerle doldurulan bir tür pastadır. Bu hamur genellikle tereyağlı ve ince katmanlıdır, böylece pişirildiğinde kabaran ve kıyır bir dokuya sahip olur. Volovanın iç...

Mutluluğun Formülü Varmış!

Mutluluğun Formülü Varmış! Mutluluk, insanlığın asırlardır arayıp durduğu, herkesin farklı bir şekilde tanımladığı ama hep arzuladığı bir kavramdır. Peki, gerçekten mutluluğun bir formülü var mı? Kendini Kabul Etme Mutluluğun ilk adımı, kendini olduğun gibi kabul...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Domatesten Nasıl Tohum Alınır?

Domatesten Nasıl Tohum Alınır?

Domatesten tohum almak, sağlıklı ve verimli bitkiler yetiştirmek için büyük önem taşır. En uygun zaman yaz sonu veya sonbahar başıdır. Tohum elde etmek için olgunlaşmış domatesler seçilmeli ve fermentasyon yöntemi uygulanmalıdır. Kurutma işlemi kuru hava veya düşük...

daha fazla bilgi edinin
Brüksel Waffle vs Liege Waffle (Farkları)

Brüksel Waffle vs Liege Waffle (Farkları)

Brüksel ve Liege waffle'ları, Belçika'nın iki popüler waffle çeşididir. Brüksel waffle'ı hafif ve çıtır dokusuyla, mayalı hamur kullanılarak yapılır. Liege waffle'ı ise yoğun ve tatlı yapısıyla dikkat çeker; tereyağı ve inci şeker içerir.Her iki waffle türünün de...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?