1132 sonuçtan 257-288 arası gösteriliyor

Benzophenone Nedir? Zararlı mı?

Benzophenone (benzofenon), organik kimyada yaygın olarak kullanılan bir bileşiktir. Kimyasal formülü C₁₃H₁₀O olan benzofenon, aromatik halkalar arasında bir karbonil (C=O) grubu içeren yapıya sahiptir. Bu özellikleri nedeniyle ultraviyole (UV) ışınlarını emme...

Zuccotto Tarifi: İtalyan Zuccotto Nasıl Yapılır?

Zuccotto, güzel Floransa şehrinden gelen kubbe şeklinde geleneksel bir pastadır. Liköre batırılmış klasik bir İtalyan pandispanyasından yapılır ve şekerlenmiş meyve ve çikolata parçaları dahil olmak üzere iki lezzetli ricotta dolgusu ile doldurulur. Yapımında epeyce...

Kinolin Sarısı Nedir? E104 Zararları Neler?

Kinolin Sarısı (E104), gıda ve içecek endüstrisinde renklendirici olarak kullanılan bir yapay boya maddesidir. Genellikle turuncu veya sarı renkte bulunur ve ürünlere renk vermek veya görünümünü iyileştirmek amacıyla kullanılır. E104 Kullanım Alanları: Tatlılar:...

Verrine: Lezzetin Estetik Sunumu

Verrine Nedir? Fransız mutfağı, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda yemek sunumunda da büyük bir ustalığa sahiptir. Bu geleneğin öne çıkan örneklerinden biri de "verrine" sunumu olarak karşımıza çıkar. Verrine, küçük cam veya şeffaf kaplarda düzenlenen,...

Günlük Sakızı Tütsüsü Nedir? Öksürükte Nasıl Kullanılır?

Günlük sakızı diğer ismi ile sığla sakızı ya günlük reçinesi, endemik sığla ağaçlarından elde edilen nadir ve kıymetli bir üründür. Sığla ağaçları Muğla'nın kıyı kesimlerinde yetişen bir ağaçtır. Sığla sakızı yüz yıllardır iyileştirici etkilerinden faydalanmak...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Light Cream Nedir? Light Cream Cheese Nedir?

Light Cream Nedir? Light Cream Cheese Nedir?

Light cream, genellikle %18-30 yağ içeriğine sahip olan bir süt kreması türüdür. "Light" (hafif) terimi, ürünün tam yağlı kremaya göre daha düşük yağ oranına sahip olduğunu belirtir. Light cream, çeşitli yemeklerde ve içeceklerde kullanılabilir, özellikle düşük yağlı...

daha fazla bilgi edinin
Clotted Cream Nedir? Clotted Cream Kaymak mı?

Clotted Cream Nedir? Clotted Cream Kaymak mı?

Clotted Cream Nedir? Geleneksel İngiliz mutfağında önemli bir yere sahip olan zengin, kremsi bir süt ürünüdür. Özellikle İngiltere'nin Devon ve Cornwall bölgelerinde ünlüdür. Bu krem, süt kremasının düşük sıcaklıkta yavaşça pişirilmesi ile hazırlanır ve bu işlem...

daha fazla bilgi edinin
Susam Zehirler mi?

Susam Zehirler mi?

Susam Zehirler mi? Susam (Sesamum indicum), besin değeri yüksek ve lezzetli bir tohumdur. Genellikle yemeklerde ve hamur işlerinde kullanılan susam, aynı zamanda çeşitli sağlık yararları ile tanınır. Ancak, bozulması, yan etkileri ve aşırı tüketimi hakkında bazı...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla