Sambar, Güney Hindistan'ın tipik bir yemeğidir ve genellikle kahverengi mercimek veya sarı bezelye ile yapılan bir tür çorbadır. Zengin baharat karışımları, sebzeler ve taze otlar ile hazırlanan sambar, genellikle pirinç veya idli ile servis edilir....

Çörek otu bal karışımı; daha öncesinden de çok çeşitli hastalıkların destek tedavisinde kullanılan oldukça eski, geleneksel bir reçetedir. Bu basit ama oldukça etkili tarif üzerine yapılan corona virüs ile ilgili son dönemdeki klinik araştırmalar bir hayli etkileyici,...

Englaka (engkalak); benzersiz sıra dışı tropikal bir meyvedir. Bu pek de aşina olmadığımız meyve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Tayvan, Filipinler, Çin, Endonezya ve Malezya'daki yerel pazarlarda sıkça rast gelinen bu meyvenin dünyada ise tanınırlığı henüz oldukça azdır....

Kınalı bamya, lezzetli ve besleyici bir sebze olarak bilinir. İşte kınalı bamya özellikleri, faydaları ve tohumu hakkında bir yazı: Kınalı Bamyanın Özellikler ve Faydaları Neler? Özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak yetiştirilen ve tüketilen bir sebzedir. Bu...

Porçini mantarı; etli dokusu ve zengin, fındıksı tadıyla çok değer verilen yenilebilir bir mantar türüdür. Porçini mantarları tipik olarak Avrupa ve Kuzey Amerika'da bulunur ve birçok İtalyan ve Fransız yemeğinde popüler bir malzeme olarak kullanılır. Bu mantarların...