Polifenol; bitkilerde bulunan ve çeşitli sağlık faydalarına sahip olan bir grup bileşiktir. Yapıları, fenol halkalarının birbirine bağlanmasıyla oluşur ve bitkilerin pigmentlerini, aromalarını ve antioksidan özelliklerini sağlar. Polifenoller, bitkilerin büyümesi,...

Kahve Tütsüsü Ne İşe Yarar?: Kahve, dünya genelinde sevilen bir içecek olmanın ötesinde, kültürel ve ritüelistik bir öneme sahip bir üründür. Ancak, kahvenin sadece içilerek değil, aynı zamanda tütsü olarak kullanılarak da birçok faydası ortaya çıkmaktadır. Kahve...

Yuzu meyvesi ya da yuja meyvesi, Japon limonu birden fazla narenciyenin bir karması ve melezidir. Bu meyve günümüzden yüzlerce yıl öncesinde Çin’de keşfedilmiştir. Şimdi ise uzak doğununda ötesinde tüm dünyada yaygındır. Latince ismi: Citrus Junos Yuzu Meyvesi Tadı...

Kas gelişimi için beslenmemize dahil edebileceğimiz vitamin ve minerallere gelin bir göz atalım! Bu vitamin ve mineralleri vücudumuza sağlayabilecek gıdaları yakından inceleyelim! Kas Gelişimi için Vitaminler ve Mineraller Kas gelişimi söz konusu olduğundan ilk akla...

Ev Yapımı Marshmallow Tarifi Mısır şurubu yerine doğal jelatin ve bal ile hazırlayacağız sağlıklı atıştırmalıklara ne dersiniz? Üstelik bu marshmallowlar paleo diyete, GAPS’a ve diğer SDC tarzı diyetlere de tamamen uygun! Ev Yapımı Marshmallow Nasıl Yapılır? Ev Yapımı...