Beltane festivali; ilkbahar ve yaz arasındaki orta noktayı selamlayan, antik Kelt festivalidir. Hayatımıza zevk ve bağlılığı davet etmenin eğlenceli bir yolu olarak kabul edilir. Mayıs Günü olarak da bilinen Beltane, Mayıs ayının ilk gününe denk gelir. Bahar ekinoksu...

Maydanoz balı, maydanoz bitkisinin çiçeklerinden veya yapraklarından elde edilen doğal bir bitki balı türüdür. Maydanoz bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bal, özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olarak üretilir. Bu balın adı, maydanoz bitkisiyle...

Likopen (lycopene), doğal olarak meyve ve sebzelerde bulunan bir karotenoid pigmentidir. Özellikle domates, karpuz, papaya, pembe greyfurt ve guava gibi kırmızı veya turuncu renkli meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunur. Likopen, antioksidan özelliklere sahiptir,...

Lupanin, bitkilerin kökleri, yaprakları ve tohumlarında bulunan bir triterpen bileşiğidir. Kimyasal formülü C30H50O2 olan lupanin, bitkilerin doğal savunma mekanizmalarından birini oluşturur ve birçok bitki türünde bulunur. Lupanin, bitkilerin herbivorlara karşı...

Yüksek proteinli puding, genellikle düşük yağ ve karbonhidrat içeriği olan bir tatlı alternatifidir. Temel olarak, süt veya su, protein tozu ve jöle karışımı kullanılarak yapılır. Bu tatlı, sporcular ve egzersiz yapanlar gibi yüksek protein ihtiyacı olan kişiler için...