Florantin Köfte (orjinal adı ile Meatball Florentine), İtalyan mutfağından gelen ve genellikle sığır veya dana kıyması kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Bu yemekte, köfteler (et topları) genellikle sızma zeytinyağında veya tereyağında kızartılır ve ardından...

Dakgalbi, Güney Kore'ye özgü bir yemek olup, özellikle tavuk eti ile hazırlanan baharatlı ve lezzetli bir tava yemeğidir. Dak, Korece'de tavuk anlamına gelirken, galbi kelimesi ızgarada pişirilen veya tava yemeği yapılan et anlamına gelir. Bu yemek, tavuk eti ile...

Light cream, genellikle %18-30 yağ içeriğine sahip olan bir süt kreması türüdür. "Light" (hafif) terimi, ürünün tam yağlı kremaya göre daha düşük yağ oranına sahip olduğunu belirtir. Light cream, çeşitli yemeklerde ve içeceklerde kullanılabilir, özellikle düşük yağlı...

Ritha tozu, yıkanma amacıyla kullanılan doğal bir bitki tozudur. "Ritha" veya "Reetha" olarak da bilinen Sapindus Mukorossi adlı ağacın meyvesinden elde edilir. Bu sabun cevizinin de ta kendisidir! Ritha tozu, özellikle Hindistan ve diğer Asya ülkelerinde geleneksel...

Dhal Shorba, Hindistan ve diğer Güney Asya ülkelerinde yaygın olarak tüketilen, mercimek bazlı bir çorbadır. "Dhal" veya "Dal" terimi, mercimek veya diğer baklagillerden yapılan yemekleri ifade ederken, "Shorba" ise Arap kökenli bir kelime olup çorba anlamına gelir....