Fettuş, Levanten ve Orta Doğu mutfağında yaygın olarak tüketilen bir meze veya salata çeşididir. Genellikle nohut bazlı bir humus türü olarak tanımlanır, ancak ana malzemesi olarak nohut yerine fava fasulyesi kullanılır. Fettuş, ana malzemesi olarak fava fasulyesi...

Salyangoz turşusu, salyangozların salamura içinde fermente edilmesiyle hazırlanan özel bir turşu türüdür. Bu turşu, özellikle Akdeniz ve bazı Asya mutfaklarında geleneksel olarak tüketilen bir lezzettir. Salyangozlar, salamura içinde bekleyerek benzersiz bir tat ve...

Göbete veya Köbete; Kırım Tatar mutfağının sevilen börek çeşidi olan, genellikle yılbaşında yapılan bir lezzettir. Yılın başlangıcında bereketin ve bolluğun simgesi olarak önemli bir yere sahiptir. Göbete'nin içi, kat kat tavuk eti ya da kıyma ve pirinçle doldurularak...

Karnabahar pilavı, pilavın lezzetini ve besin değerini karnabaharın düşük kalorili ve lif bakımından zengin içeriğiyle birleştiren harika bir yemektir. Bu tarif, karnabaharı yerine pişirerek, geleneksel pilavdan daha sağlıklı ve en az onun kadar lezzetli bir yemek...

Yüksek Tansiyona İyi Gelen Yiyecekler Yüksek tansiyon (hipertansiyon), kalp sağlığı için önemli bir risk faktörüdür. Ancak sağlıklı beslenme alışkanlıkları, tansiyonu kontrol altına almak ve sağlıklı bir yaşam tarzını teşvik etmek için önemlidir. İşte yüksek tansiyona...