Kına kına kabuğu, aynı isimli ağacın kabuk kısımlarından elde edilir. Bu ağaç cinchona olarak da bilinir. Ülkemizde yetişmez ve Amazon Ormanlarına özgüdür. Ağacın kabuklarından kinin isimli madde elde edilir. Bu madde geçmişte sıtma tedavisinde kullanılan maddedir....

Bokkeum Nedir? Bokkeum (볶음), Kore mutfağında çeşitli malzemelerin (sebzeler, etler veya deniz ürünleri) sote edilerek hazırlandığı bir yemektir. "Bokkeum" kelimesi Korece'de "sote" veya "kavurma" anlamına gelir. Kore yemek kültüründe bokkeum, hızlı ve lezzetli bir...

Yüksek proteinli peynir ya da proteini arttırılmış peynir; genellikle normal peynirlere eklenen protein kaynakları ile üretilir. Bu eklenen protein kaynakları süt proteini, soya proteini veya whey proteini olabilir. Bu tür peynirler, normal peynirlere göre daha yüksek...

Polifenol, sıklıkla bitkilerde bulunan bilişsel işleyişi desteklemekten ve bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye, kronik hastalıkları önlemeye kadar birçok sağlık yararı ile bağlantılı olan organik bileşikleri tanımlar.  Bu güçlü bileşikler, kuvvetli antioksidan ve...

Sugandh Mantri Yağı, Hint geleneksel tıbbında ve parfümeri sektöründe kullanılan bir bitkisel yağdır. Sugandh Mantri bitkisinin çiçeklerinden elde edilen bu yağ, hoş kokusu nedeniyle parfüm yapımında kullanılır. Sugandh Mantri (Gandapura) bitkisi, Hindistan'ın...