Pırasa Sevmeyenler Bile Bayılacak! Pırasa sevmeyenlerin bile sofralarını şenlendirecek muazzam bir tarif sizi bekliyor! İşte pırasanın enfes tadını damaklarınıza taşıyan ve pırasa düşmanlarını bile hayran bırakan bu harika tarifin sırları:...

Mamey nedir? Mamey, Meksika, Orta Amerika ve Güney Amerika'da yetişen bir meyvedir. Genellikle büyük boyutları ve sarımsı-kahverengi kabuklarıyla dikkat çeker. Meyvenin iç kısmı, yoğun bir turuncu renginde ve yoğun bir tat profiline sahiptir. Mamey Nedir? Nasıl Yenir?...

Esmer şeker yapımı oldukça kolaydır. Esmer şeker; sıradan toz beyaz şekerin daha az rafine edilmiş bir versiyonudur. Genel olarak unlu mamüllere daha fazla nem verir, ancak nihai ürünün rengini veya dokusunu da değiştirebilir. Lezzetli ve cesur bir tada sahip olan...

Evde Vanilyalı Dondurma Tarifi Evde vanilyalı dondurma yapmak oldukça keyifli ve basit bir süreçtir ve sonucunda lezzetli bir tatlı elde edersiniz. Ama biraz sabırlı olmanız gerekli! İşte evde sizin de uygulayabileceğiniz bir vanilyalı dondurma tarifi: Malzemeler: 2...

Katsuobushi, Japon mutfağının temel taşlarından biri olan ve genellikle “bonito flakes” olarak da bilinen, kurutulmuş, fermente edilmiş ve tütsülenmiş palamut balığıdır. Japon yemeklerine karakteristik umami tadını katmasıyla ünlüdür. Tarihçe Yüzyıllardır Japon...