Şitaki mantarı ya da diğer isimleri ile şitake mantarı, shiitake mantarı; dünyadaki en yaygın tüketilen mantarlardan bir tanesidir. Hem doğal hem de yetiştirme bir tür olan şitaki, görece uygun fiyatlı ve kolay ulaşılabilir bir mantardır. Şitaki Mantarı Doğada...

Limon Zest Nedir? Limon Zest Nasıl Yapılır? Mutfaklar, sadece yemek yapmanın ötesinde bir maceraya dönüşebilir. Tadını zenginleştirmek ve yemeklerinize özel bir hava katmak için kullanabileceğiniz pek çok sır vardır. Bu sırlardan biri de "limon zest"dir. Limonun...

Taze Bakla Çorbası Tarifi Bakla, bahar aylarının müjdecisi olan, bol lifli ve besleyici bir sebzedir. Özellikle taze bakla, lezzetli yemeklere ve çorbalara dönüştürülerek sofralarımızı renklendirir. Taze bakla çorbası, hafif, besleyici ve oldukça doyurucu bir seçenek...

Kakuni, Japon mutfağına ait geleneksel bir yemektir ve genellikle domuz etinin uzun süre pişirilerek yumuşak ve lezzetli bir hal almasıyla bilinir. Kakuni, büyük parçalar halinde kesilmiş domuz etinin, soya sosu, şeker ve baharatlarla lezzetlendirilerek yavaşça...

Hibiskuslu Reyhan Şerbeti Tarifi Hibiskuslu reyhan şerbeti, özellikle yaz aylarında serinletici ve ferahlatıcı bir içecek olarak tercih edilen geleneksel bir Türk içeceğidir. İşte bu lezzetli şerbetin detaylı tarifi: Malzemeler 1 su bardağı kuru hibiskus çiçeği 1...