Taş Devri Diyeti ve Reflü İlişkisi Taş Devri Diyeti, modern insanların atası olan Taş Devri insanlarının beslenme alışkanlıklarına dayanan bir yaklaşımdır. Bu diyet, temel olarak işlenmiş gıdalardan kaçınılmasını ve doğal, bütün yiyeceklerin tüketilmesini teşvik eder....

Probiyotik, son zamanlarda televizyonda, sosyal medyada sık sık duyduğumuz bir kelime. “Probiyotik ve prebiyotik farklı şeyler mi?” “Bir arada mı kullanılmalı?” “Prebiyotik takviye kullanmalı mıyım?” “Çocukların probiyotiğe ihtiyacı var mı?” “Prebiyotikler ne işe...

Suvi Tekniği (Sous vide) pişirme tekniği, düşük sıcaklıkta ve uzun süreli vakumlu ambalajlama yöntemiyle yiyeceklerin hassas bir şekilde pişirilmesini sağlayan bir tekniktir. "Sous vide" terimi Fransızca'da "vakum altında" anlamına gelir. Suvi Tekniği Nedir? Nasıl...

Deniz Suyu İçilir mi? Sağlığımıza Etkileri Nedir? Deniz suyu içmek doğal olarak tuzlu olan suyun tüketilmesi anlamına gelir. Ancak, genel olarak deniz suyu içilmesi önerilmemektedir. İşte deniz suyunun sağlığımıza etkileri hakkında bilinmesi gereken bazı önemli...

Geğirme İsteği Neden Olur? Geğirme, mide veya yemek borusundaki birikmiş hava veya gazın dışarıya çıkması sonucu gerçekleşen bir fizyolojik tepkidir. Normalde insanlar sindirim süreci sırasında bir miktar hava yutarlar ve bu hava mideye doğru ilerler. Midedeki hava,...