Parmigiano Reggiano peyniri, İtalya'nın Emilia-Romagna bölgesine özgü, dünyanın en ünlü ve prestijli peynirlerinden biridir. Uzun bir geçmişe ve geleneksel üretim yöntemlerine sahip olan bu peynir, "peynirlerin kralı" olarak bilinir. Parmigiano Reggiano'nun benzersiz...

Antep Fıstığı Sütü Nasıl Yapılır? Antep Fıstığı Sosu Nasıl Yapılır? Bu yazımızda sizlerle Antep fıstığı ile hazırlayabileceğiniz lezzetli alternatif tarifler paylaşacağız! Antep Fıstıklı Latte Tarifi Malzemeler 1 su bardağı süt 2 shot espresso 2 yemek kaşığı antep...

Kurutulmuş dondurma (Dry ice cream), geleneksel dondurma yapımından farklı bir yöntemle hazırlanan bir tür dondurmadır. Astronot dondurması ya da uzay dondurması olarak da bilinir. Normal dondurmaya göre oda sıcaklığında erimeden saklanabilir, kuru ve daha kırılgan ve...

Metabolik esneklik (metabolic flexibility); verimliliği en üst düzeye çıkarmak için vücudunuzun yakıt kaynakları arasında geçiş yapması daha kolay hale gelmesidir. Başka bir deyişle, iyi bir metabolik esnekliğe sahipseniz, vücudunuz karbonhidrat ve yağlar gibi farklı...

Enoki mantarı, uzun ince sapları ve beyaz küçük başları olan bir mantar çeşididir. Tatlı, hafif ve kıtır bir dokusu vardır. Japon mutfağında sıkça kullanılan bu mantar, çorbalarda, salatalarda, wok yemeklerinde ve sotelemelerde kullanılabilir. İşte basit bir Enoki...