Pastırma - arpacık soğan ve Marmite tatin (Parsnip, shallot & Marmite tatin), hem tatlı hem de tuzlu lezzetleri bir araya getiren benzersiz bir yemektir. Fransız mutfağının klasiklerinden biri olan tarte tatin'in modern bir yorumudur. Bu tarifte, pastırma ve...

Mirin sirkesi, Japon mutfağından gelen tatlı bir pirinç sirkesidir. Mirin, glutinoz pirinçten yapılan tatlı bir şaraptır ve fermente edilerek üretilir. Geleneksel olarak Japon yemeklerinde tatlandırıcı olarak kullanılır. Genellikle salata sosları, marinatlar ve soslar...

Rellanos, çoğunlukla yeşil biberlerin içi doldurularak hazırlanan geleneksel bir Meksika yemeğidir. Biberlerin içi, genellikle peynir, et veya sebzelerle doldurulur. Rellanos, Meksika mutfağının lezzetli ve baharatlı bir örneğini temsil eder....

Akantus bitkisi, bilimsel adıyla Acanthus, oldukça tanınmış ve dekoratif bir bitki türüdür. Bu bitkinin büyük, yapraklı ve gösterişli yaprakları vardır. https://egepazarindan.com/gurmar-bitkisi-nasil-kullanilir-gymnema-sylvestre/ Akantus Bitkisi 1. Yaprakları:...

Brokoli Turşusu Tarifi Turşular, sağlıklı ve lezzetli atıştırmalıklar olarak sofralarımızı süsleyen geleneksel yiyeceklerdir. Genellikle salatalarda, sandviçlerde veya yanında tüketilen turşular, sebzelerin fermente edilmesiyle elde edilir ve probiyotik özellikleri...