Kahk kurabiye, Mısır kökenli bir tür küçük yuvarlak bisküvi ya da kurabiyedir. Genellikle Ramazan ayının bitiminden sonra Ramazan Bayramı'nda yenen geleneksel bir tariftir. Aslında kahk'a Kahk-al-Eid veya bayram kurabiyesi de denilmektedir. Ayrıca Mısır'daki Paskalya,...

Karanja tohumu ve karanja tohumu yağı -Pongamia yağı, Hintli tropikal bir ağaç olan Pongamia pinnata'dan elde edilen doğal bir üründür. Bu bitki, özellikle Hindistan ve Güneydoğu Asya'da yaygın olarak bulunur. Geleneksel tıp uygulamalarında ve modern endüstride birçok...

Matcha Çayı: Japon Geleneklerinden Gelen Enerji Japon geleneklerinden gelen matcha, son yıllarda popülerliği artan ve çeşitli sağlık faydaları ile bilinen bir içecektir. Matcha, öğütülmüş yeşil çay yapraklarından elde edilen bir tozdur ve geleneksel Japon çay...

Sourdough ekmek (ekşi mayalı ekmek), geleneksel bir ekmek yapım yöntemi olan ekşi maya kullanılarak yapılan, kabarık ve aromatik bir ekmek çeşididir. Sourdough (ekşi maya) ekmek; uzun bir fermente süreci sonucunda oluşan ekşi maya ile yapılan eşsiz bir ekmek türüdür....

Vanilya Özütü Nasıl Kullanılır?: Lezzet Dolu Yemekler İçin İpuçları Vanilya özütü, tatlılar, içecekler ve birçok tarifte kullanılan güçlü bir lezzet verici madde. İşte vanilya özütünü etkili bir şekilde kullanmanız için bazı pratik ipuçları: Vanilya Özütü Nasıl...