Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi

Lokanta Usulü Acılı Ezme Tarifi Acılı ezme, Türk mutfağının vazgeçilmez meze çeşitlerinden biridir. Lokantalarda ve restoranlarda sıkça sunulan bu lezzetli meze, özellikle kebap ve diğer et yemekleriyle birlikte tercih edilir....

Ak Pancar – Keledoş Otu (Alba Öaxala)

Ak Pancar - Keledoş otu, Latince adıyla "Alba Öaxala", özellikle Van ve çevresinde bilinen ve kullanılan bir bitkidir. Bu bitki, Van yöresinin zengin bitki örtüsünde önemli bir yere sahiptir ve yerel mutfakta, özellikle de "keledoş" yemeğinde kullanılır. Keledoş otu,...

Tartrazin Nedir? Zararları Neler? Neyden Yapılır?

Tartrazin (E102), gıdalarda kullanılan bir renklendirici maddedir. Bu bileşik özellikle sarı renk vermek amacıyla kullanılır. Kimyasal bir bileşiktir ve yapay bir renklendirici olduğundan, doğal kaynaklardan elde edilmez. Genellikle petrol türevlerinden veya kimyasal...

Salade Niçoise (Nicoise Salatası) Tarifi

Salade Niçoise (Nicoise Salatası) Tarifi ve Öyküsü Mutfakların incisi olarak kabul edilen Nicoise salatası, Fransız Rivierası'nın güzelliklerini ve tazeliklerini yansıtan nefis bir lezzet harikasıdır. Provence bölgesine özgü olan bu salata, zengin malzeme çeşitliliği...

Dipteryx Alata Nedir? Cumaru Meyvesi

Dipteryx alata, Brezilya cevizi olarak da bilinen, Fabaceae familyasından bir ağaç türüdür. "Cumaru" veya "Kumaru" olarak da adlandırılan bu ağaç, Güney Amerika'nın tropikal bölgelerine özgüdür ve genellikle Amazon ormanlarında yetişir. Dipteryx cinsine ait olan bu...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Domates Yağı Tarifi, Püf Noktaları

Domates Yağı Tarifi, Püf Noktaları

Domates yağı, yemeklere lezzet katan ve sağlık açısından da faydalı olan bir malzemedir. İşte domates yağı yapımı ve püf noktaları: Domates Yağı Tarifi ve Püf Noktaları Malzemeler: 1 kg domates 1 su bardağı zeytinyağı (tercihen sızma) Bir tutam tuz Yapılışı:...

daha fazla bilgi edinin
Ekşi Erik Mezesi Tarifi

Ekşi Erik Mezesi Tarifi

Ekşi erik mezesi, lezzeti ve özel tadıyla sofraları süsleyen bir Türk mutfağı klasiği ve lezzetli bir eşlikçidir. İşte ekşi erik mezesi tarifi ve püf noktaları: Malzemeler: 500 gram ekşi erik Yarım su bardağı toz şeker Yarım su bardağı su Yarım çay kaşığı tuz 1 çay...

daha fazla bilgi edinin
Riesling Ne Demek?

Riesling Ne Demek?

Riesling, Almanya kökenli, dünyaca ünlü bir beyaz üzüm çeşididir ve aynı adı taşıyan şarap türüyle de ilişkilidir. Tarih ve Köken: Riesling üzümü, Almanya'nın Rhein, Mosel ve Pfalz gibi bölgelerinde uzun bir geçmişe sahiptir. Ancak, aslında Ren Nehri vadisinde ortaya...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla
    Şuraya gönderiliyor:Muğla
    Open chat
    Merhaba 👋
    Satış danışmanına ihtiyacınız var mı?