Norveç mutfağı denildiğinde ilk akla gelen tatlılardan biri olan Kvæfjordkake, Norveçliler tarafından "Verdens Beste" yani "Dünyanın En İyi Keki" olarak adlandırılır. Hafif, kremsi ve çıtır beze katmanlarıyla hem lezzeti hem de dokusuyla unutulmaz bir tatlıdır....

Andız pekmezi, selvigillerden andız ağacının meyveleri (kozalakları) ile hazırlanan şifalı, yoğun kıvamlı bir pekmezdir. Tadı acımsıdır, yoğun aromalıdır. Andız ağaçları özellikle Toros Dağları civarında yaygındır. Andız pekmezi de Akdeniz bölgesinde geleneksel usulle...

Leblebi tozlu kurabiye ayrıca Besan kurabiyeleri veya gram unlu kurabiyeler olarak da bilinir. Geleneksel kurabiyelere lezzetli ve glütensiz bir alternatiftir. İşte bu lezzetli ikramları yapmak için basit bir tarif:...

Yoğurt Şişkinlik Yapar mı? Yoğurt, sütün bakterilerle fermantasyonu sonucu elde edilen bir süt ürünüdür. Yoğurt, probiyotik bakteriler içerir ve bu bakterilerin sindirim sistemi sağlığına olumlu etkileri vardır. Bununla birlikte, her bireyin sindirim sistemi farklıdır...

Deli Bal Nedir? "Deli bal," diğer adıyla "acı bal" veya "mad honey," Rhododendron (Ormangülü) bitkisinin nektarından üretilen özel bir bal türüdür. Bu bitki, özellikle Karadeniz bölgesinde yaygın olarak bulunur. Deli bal, içerdiği grayanotoksin adı verilen bir madde...