Caponata İtalyan mutfağına özgün leziz mi leziz bir patlıcan yemeğidir. Sıklıkla kızarmış ekmekle servis edilen bu yaz yemeği, vegan/vejeterayen tatları tercih edenler için de uygundur. Özellikle Sicilya bölgesinde yapılan tarif için sıklıkla patlıcan, soğan, dolmalık...

Crumble (krambıl), herhangi bir meyveyi çarpıcı bir tatlıya dönüştüren gevrek, tereyağlı, gıcır gıcır  bir tariftir. Crumble yapmak için sıklıkla ilk seçenek elmadır. Ancak ayvalı, şeftalili, mandalinalı, kayısılı, orman meyveli crumble'lar da harikadır. Herhangi bir...

Yılbaşı Mezeleri Tarifleri Yılbaşı sofraları, sevdiklerimizle bir araya gelip yeni bir yıla başlarken paylaşılan keyifli anlarla doludur. Bu özel gecede sofranızı renklendirmek ve misafirlerinizi şaşırtmak için lezzetli mezelerle başlamak harika bir fikir....

Yıllar Geçse De Unutamamak Neden Olur, Nasıl Baş Edilir? Bir olayı veya bir kişiyi yıllar geçmesine rağmen unutamamanız oldukça yaygın bir deneyimdir. Bu durumun nedenleri kişisel ve duygusal olabilir. Yıllar Geçse De Unutamamak Neden Olur? İşte unutamamanın bazı...

Zuccotto, güzel Floransa şehrinden gelen kubbe şeklinde geleneksel bir pastadır. Liköre batırılmış klasik bir İtalyan pandispanyasından yapılır ve şekerlenmiş meyve ve çikolata parçaları dahil olmak üzere iki lezzetli ricotta dolgusu ile doldurulur. Yapımında epeyce...