Samsa böreği, çok çeşitli coğrafyalarda karşılığı olan bir börek çeşididir. Orta Asya’sa “samosa” olarak da anılır. Türkiye’de en yaygın biçimde Arnavut samsa, Türkmen samsa, Özbek samsa, Kazakistan samsa tarifleri bilinir. Ancak samsa,dünyada asya mutfaklarında...

Mazariner (Scandinavian Almond Tartlets), İskandinav mutfağının popüler bir tatlısıdır. Bu nefis tatlı, hafif ve gevrek bir hamur kabuğu içinde badem dolgusu ile yapılır. Üzeri genellikle bir parça kıyılmış badem veya pudra şekeri ile süslenir. Mazariner, kahve molası...

Selam otu lovage (Levisticum officinale Koch), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından olan bir bitki türüdür. Kök, yapraklar ve tohumları tıbbi ve mutfak amaçları için kullanılır. Lovage bitkisinin sağlık faydaları ve kullanımı aşağıda açıklanmaktadır: Selam Otu...

Chutney, Hint mutfağına özgü bir sos veya ezme türüdür. Kökeni, Hindistan ve Pakistan gibi Güney Asya ülkelerine dayanmaktadır. Chutney, genellikle sebze, meyve, otlar, baharatlar ve sirke gibi malzemelerin karışımıyla yapılır. Farklı tariflere bağlı olarak tatlı veya...

Okulun İlk Günü Çocuklara Nasıl Davranılmalı? Okulun ilk günü, çocuklara karşı olumlu bir deneyim yaratmak için önemlidir. Bu, çocukların okula karşı olumlu bir tutum geliştirmelerine ve eğitim yolculuklarına başlamalarına yardımcı olabilir....