Tatsoi, Brassicaceae ailesine ait, Asya kökenli bir sebzedir. Genellikle "Tat Choy" veya "Spinach Mustard" olarak da adlandırılır. Bu sebze, marul ve ıspanağa benzer şekilde kullanılabilen, yuvarlak, düz yeşil yaprakları olan bir bitki türüdür. Tatsoi'nin yaprakları...

Libum, antik Roma döneminde özellikle dini törenlerde ve kutsal günlerde sunulan geleneksel bir tatlıdır. Roma mutfağının bu özgün lezzeti, hem tarihsel hem de kültürel önem taşır. 1. Libum Nedir? Libum, antik Roma dönemine ait bir tür tatlı kek veya ekmektir....

Limequat, bir limon (Citrus aurantiifolia) ile bir kumkuat (Fortunella japonica) melezidir. Citrofortunella cinsine ait olan limequat, genellikle küçük bir ağaç veya büyük bir çalı şeklinde yetişir ve hem süs bitkisi olarak hem de meyve veren bir bitki olarak tercih...

Steak Diane, 1950'ler ve 60'larda Amerika'da oldukça popüler olmuş klasik bir biftek yemeğidir. Bu lezzetli yemek, ince dilimlenmiş bonfile bifteğin tereyağında pişirilip, ardından kremalı bir sosla servis edilmesiyle bilinir. Steak Diane, Fransız mutfağından...

Peksimet psomi, Yunanca'da "pekmezli ekmek" anlamına gelir ve geleneksel olarak Yunan mutfağında tüketilen bir çeşit ekmek çeşididir. Bu ekmek, özellikle Kıbrıs adasında yaygın olarak bulunur ve genellikle özel günlerde veya kutlamalarda pişirilir. Peksimet psomi'nin...