Bağırsak Sağlığı için Hangi Ekmek? Bağırsak sağlığı için en iyi ekmekler genellikle tam tahıllı ve mayalanmış ekmeklerdir. İşlenmiş beyaz un yerine tam tahıllı un kullanılarak yapılan ekmekler, daha fazla lif, vitamin ve mineral içerir. Lifli ekmekler bağırsak...

Aspartik asit, bir amino asittir ve proteinlerin temel yapı taşlarından biridir. Bir alfa-aminosäure (α-aminokwas) olarak sınıflandırılır ve kimyasal formülü C₄H₇NO₄'tür. Bu amino asit, vücutta çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rol oynar....

DPPH Testi Ne için Kullanılır? DPPH, 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil olarak da bilinen bir serbest radikal yakalayıcısıdır. DPPH testi, antioksidan aktivitesinin ölçülmesi için kullanılan bir yöntemdir. Bu testte, DPPH çözeltisi ile antioksidanların karıştırılması...

Food guilt (Türkçe: Yemek Pişmanlığı), yemek yedikten sonra ortaya çıkan duygusal bir durumu ifade eder. Genellikle sağlıksız veya kalorili yiyecekler yedikten sonra kişinin suçluluk, pişmanlık veya utanç hissetmesi olarak tanımlanır. Bu duygu, yeme alışkanlıklarıyla,...

Tentür; kuru ya da taze çiçeklerin, ağaç kabuklarının, meyvelerin, bitki kökleri ve yapraklarının alkol ya da sirke içinde dinlendirilmesiyle hazırlanan bitkisel bir karışımdır. Tentürler, konsantre ve yoğun yapılıdır. Kullanılan sirke ya da alkol bitkinin...