Picanha, Brezilya mutfağına özgü ve özellikle popüler olan bir et kesimidir. Picanha, sığırın arka üst kısmından alınan etin özel bir bölgesini ifade eder. Bu kesim, sığırın kalça kaslarından elde edilen ve bir tür kaburga eti olan üçgen şeklinde bir kesimdir....

Blancmange, Fransız mutfağına özgü geleneksel bir tatlıdır. Genellikle süt, şeker ve nişasta kullanılarak yapılan, hafif ve kremalı bir tatlıdır. İşte blancmange yapımı: https://egepazarindan.com/canele-tatlisi-fransiz-canele-tarifi/ Blancmange Tarifi: Malzemeler: 1...

İstiridye mantarı tozu, son zamanlarda sağlık ve beslenme dünyasında popülerlik kazanan bir besin takviyesidir. Bu yazıda, istiridye mantarı tozunun faydaları, kullanımı hakkında detayları paylaşacağız. 1. İstiridye Mantarı Nedir? İstiridye mantarı, Pleurotus...

Metabolik balans (Metabolic Balance), vücudun enerji alımı ve harcaması arasındaki dengeyi ifade eder. Bu denge, vücudun enerjiyi kullanma ve depolama süreçlerini düzenleyen metabolik süreçlerle sağlanır. Metabolizma, vücudun besinleri enerjiye dönüştürme, enerjiyi...

Kabak çorbası; genellikle kabak, soğan, un, süt ya da yoğurt, tuz ve baharatlar gibi malzemelerle yapılan lezzetli ve besleyici bir çorbadır. İster rendelenmiş kabakla, ister küçük doğranmış kabak parçalarıyla yapılabilir. Yöresel tariflere göre değişebilir, ancak...