Aji de Gallina, Peru mutfağına özgü geleneksel bir yemektir. Adı İspanyolca'da "tavuklu biber" veya "biberli tavuk" anlamına gelir. Bu lezzetli yemek, tavuk etinin özel bir sosla kaplanarak servis edildiği ve genellikle pirinç, patates ve zeytin gibi yan lezzetlerle...

Nordic Cotton Grass, botanik adı Eriophorum olan ve Türkçede genellikle "Pamuk Otu" olarak bilinen bir bitki türüdür. Bu bitki, Kuzey Avrupa'nın soğuk ve bataklık alanlarında yaygın olarak bulunur. Özellikle İskandinavya, Sibirya ve Grönland gibi bölgelerde görülür....

Usnea ya da diğer bir adı ile sakal likeni (yaşlı adamın sakalı) ağaç üzerine yetişen bir liken türüdür. Dalları saran ince ve beyaz bir ip görüntüsündedir. Likenler tek başına bir bitki gibi görünseler de aslında karşılıklı yararları için birlikte büyüyen mantar ve...

Tsipouro, Yunanistan'a özgü, geleneksel bir damıtık içkidir. Genellikle üzüm posasından elde edilen bu içki, Yunan kültürünün önemli bir parçasıdır ve ülkenin çeşitli bölgelerinde farklı yöntemlerle üretilir. Özellikle kuzey Yunanistan ve Girit'te yaygındır ve...

Tyrosalata, Yunan mutfağının sevilen mezelerinden biridir ve genellikle peynir bazlı bir dip sos olarak bilinir. Kelime anlamı olarak "peynir salatası" anlamına gelir ve ana malzemesi peynir olan bu meze, özellikle Yunan tavernalarında sıkça servis edilir. Tyrosalata,...