1132 sonuçtan 289-320 arası gösteriliyor

HMF Nedir? HMF Hidroksimetilfurfural) Zararları Neler?

HMF (Hidroksimetilfurfural); şeker içeren gıdaların (bal pekmez gibi) ısıl işlem görmesi sırasında ortaya çıkan bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, özellikle şeker içeren besinlerin işlenmesi ve depolanması sırasında oluşabilir. Ancak, yüksek miktarlarda alındığında...

Kapya Biber Faydaları Neler? Kapya Biber Reçeli

Kapya biber (CAPİA PEPPER), tatlı ve lezzetli bir biber çeşidi olup birçok sağlık faydası sunar. İşte kapya biberinin bazı faydaları: Yüksek C Vitamini İçeriği: Kapya biberi, C vitamini bakımından zengindir. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, hücreleri korur...

 Pasilla Bajio Biberi Acı mı? Scoville Ölçeği

Pasilla Bajio biberi, Meksika mutfağında önemli bir yere sahip olan tatlı ve baharatlı bir biber çeşididir. Adını "pasa" kelimesinden alır ve olgunlaşmış bir çekirdeksiz Jalapeno biberine benzeyen uzun, ince ve koyu renkli bir biberdir. Pasilla Bajio'nun lezzeti,...

Mindfulness Egzersizleri

Mindfulness Egzersizleri Nelerdir? Mindfulness, bilinçli farkındalık anlamına gelir ve Batı dünyasında son yıllarda popüler bir meditasyon ve zihin egzersizi yöntemi haline gelmiştir. Temel olarak bir kişinin mevcut anı, düşünceleri, hisleri ve bedensel duyumları...

Dirençli Nişasta İçeren Besinler & Bitkilerde Nişasta Türleri

Dirençli nişasta, ince bağırsakta sindirime direnen ve kalın bağırsakta fermente olan bir karbonhidrattır. Lifler fermente olurken prebiyotik görevi görürler ve bağırsaktaki iyi bakterileri beslerler. Birkaç çeşit dirençli nişastadan söz etmek mümkündür. Yapılarına...

Ege Pazarından Doğal ve Yerli Ürünler

Limon Kekiği Nerede Kullanılır? Faydaları

Limon Kekiği Nerede Kullanılır? Faydaları

Limon kekiği, bilimsel adıyla Thymus citriodorus, Akdeniz kökenli, narin limon kokusuna sahip bir bitkidir. Bu bitki, kekiğin klasik özelliklerini taşırken, limon aromasını barındırmasıyla da benzersizdir. Limon kekiği, hem mutfakta hem de sağlık alanında çeşitli...

daha fazla bilgi edinin
Malhıtalı Köfte Tarifi (Antep Usulü)

Malhıtalı Köfte Tarifi (Antep Usulü)

Malhıtalı Köfte Tarifi (Antep Usulü) Gaziantep, Türkiye'nin gastronomi başkenti olarak bilinir ve bu unvanı hak eden birçok geleneksel yemeğe ev sahipliği yapar. Malhıtalı Köfte, Gaziantep mutfağının en sevilen ve yaygın olarak yapılan yemeklerinden biridir. Bu köfte,...

daha fazla bilgi edinin
    Kargo hesapla