Alfa tokoferil asetat (ATA) ya da kısaca tokoferil asetat; diyet takviyeleri ve cilt bakım ürünlerinde bulunan sentetik bir E vitamini formudur. Tokoferil asetat, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidan özellikleriyle bilinir. Ayrıca, E...

Antosiyanin (Anthocyanin) ya da antosiyaninler; meyve ve sebzelere kırmızı, mor ve mavi renklerini veren suda çözünen bir grup pigmenttir. Bu pigmentler, antioksidan ve anti enflamatuar özelliklere sahip doğal bileşikler olan flavonoidler adı verilen bir bileşik...

Clafoutis, Fransız mutfağına özgü, meyveli bir tatlıdır. Bu tatlı, genellikle vişne kullanılarak yapılır, ancak kiraz dışında diğer meyveler de kullanılabilir. Clafoutis'nin klasik tarifinde, meyveler hafifçe tatlandırılmış ve tatlının üzerine dökülen bir hamur ile...

Sahtekarlık sendromu, kişinin kendi başarılarını veya yeteneklerini içselleştirememesi ve gerçek performanslarının altında olduklarını düşünmesi durumudur. Bu sendrom, kişinin başkalarının kendisini bir hata olarak göreceğini veya başarısızlıklarını ortaya...

Suvlaki (souvlaki), Yunan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle döner tarzı etleri içeren bu yemek, dürüm veya ekmek arasında servis edilir. Suvlaki, her yaş grubundan insanın severek tükettiği Yunan sokak yemeklerinden biridir. Yunanca "küçük...