Rustik ekmek; kaba dokusu, gevrek kabuğu ve doyurucu iç yapısıyla adeta ekmek sanatının bir yansımasıdır. İşte sizin için evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir rustik ekmek tarifi: Malzemeler: 500 gram tam buğday unu 250 gram beyaz un 1 paket yaş maya (veya...

Laktobionik asit (lactobionic acid); Nazik bir eksfolianttır ve ciltte peeling görevi görür. Bir polihidoksi asittir (daha yaygın olarak PHA olarak da bilinir) ve esasen bir şeker molekülüdür.  Glikolik ve laktik asitin yakın akrabasıdır ve...

Quincunx Açısı Nedir? Astrolojide, quincunx açısı, iki gezegen veya astrolojik nokta arasındaki 150 derecelik açıyı temsil eder. Bu açı, zorlu ve anlaması zor enerjilerin birleşimini gösterir. Quincunx, aynı elemente ait olmayan iki burç arasında meydana gelir, bu da...

Ajika sosu, Gürcistan ve Abhazya mutfağında önemli bir yer tutan, biber, sarımsak, otlar ve baharatlarla yapılan baharatlı bir sostur. Adı, Abhazca "acı tuz" anlamına gelir. Genellikle kırmızı biberle yapılan bu sos, et yemeklerinden sebze tabaklarına kadar birçok...

Adzuki fasülyesi (azudi), Asya kökenli bir baklagil türüdür ve bilimsel adı Vigna angularis'tir. Özellikle Japon ve Çin mutfağında yaygın olarak kullanılır ve dünyanın birçok bölgesinde bulunabilir. Özellikleri: Küçük, kırmızımsı-kahverengi renkte ve oval şekildedir....