Fenilalanin (Phenylalanine), bir amino asittir ve proteinlerin yapı taşlarından biridir. Fenilalanin, vücut tarafından sentezlenebilen veya besinlerle alınabilen bir amino asittir. Esansiyel amino asitlerden biridir, yeterli miktarlarda alınması gereken önemli bir...

Chitosan, kabuklu deniz hayvanlarından (örneğin karides, yengeç ve ıstakoz) elde edilen doğal bir polisakkarittir. Selülozun yapısında bulunan bir glikoz türevidir ve insanlarda sindirilemez. Bu nedenle, diyet takviyesi veya bazı ilaçlarda kullanılan bir lif...

Ajwain (Ajowan), özellikle Güney Asya mutfağına özgü bir baharat türüdür. Ajwain, botanik olarak Trachyspermum ammi bitkisinin tohumlarından elde edilir. İngilizce'de "carom seeds" olarak da adlandırılır. Bu küçük, kahverengi tohumlar özellikle Hint, Orta Doğu ve...

Kale bitkisi; kısaca kale ya da kale lahanası olarak bilinen yeşil yapraklı bir bitkidir. Kıvırcık Kara Lahana olarak da anılır. Kıvırcık lahana: Kale Görüntüsü kara lahanayı ya da pazıyı andırır. Ancak onların aksine çok kıvrık kenarlı yapraklara sahiptir. Ve tadı da...

Bunkasai, Japonya'da genellikle okullar, üniversiteler veya yerel topluluklar tarafından düzenlenen geleneksel bir kültür festivalidir. Bu etkinlikler genellikle yıl boyunca belirli bir tarihte düzenlenir ve gençlerin, yetişkinlerin ve hatta çocukların katılımını...