Alfa-lipoik asit, birçok gıdada ve vücutta doğal olarak bulunan bir antioksidandır. Bu antioksidan, hücrelerin enerji üretiminde önemli bir rol oynar ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Ayrıca, çeşitli sağlık faydaları nedeniyle takviye olarak da...

Omurice (Omuraisu), Japon mutfağına ait popüler bir yemektir ve kelime anlamı olarak "yumurta" (omelette) ve "pirinç" (rice) kelimelerinin birleşimiyle oluşmuştur. Omurice, kızarmış pilavın içine yerleştirilen domates soslu tavuklu veya etli karışımın üzerine ince bir...

Kintsugi, Japon kültürünün önemli bir parçası olan bir onarıcı sanat türüdür. Kintsugi, "kırmak" anlamına gelen "kint" ve "tamir etmek" anlamına gelen "sugi" kelimelerinin birleşiminden türetilmiş bir terimdir. Bu sanat formu, kırık seramik veya porselen objelerin...

Hint İnciri Ekstraktı (Opuntia Ficus Extract), Opuntia ficus-indica bitkisinden, yani halk arasında Hint inciri veya dikenli incir olarak bilinen kaktüsten elde edilen bir özdür. Bu bitki özellikle Akdeniz bölgesinde yaygın olup, meyvesi ve yaprakları hem besin...

Çingene pilavı, Türkiye’nin özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın olan, taze ve basit malzemelerle hazırlanan bir tür soğuk salatadır. Adını, basit ve elde kolay bulunabilen malzemelerle yapılmasından alır. Genellikle yaz aylarında, hafif ve ferahlatıcı bir...