Hırisi ya da herise; etin aroması ve dövme buğdayın doyurucu özelliğiyle hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Keşkek benzeri bir kıvamdadır. Ancak bazı yörelerde daha sulu olarak sa hazırlanır; bu hali ile hırisi çorbası adını alır. Bu özel ve zahmetli tarif...

Glikoz oksidaz, biyokimyasal bir enzimdir ve glukozun oksidasyonunu katalize eder. Genellikle bakteri ve mantarların yanı sıra bazı bitki ve hayvanlarda doğal olarak bulunur. Bu enzim, glikozu glukono-laktona okside ederek hidrojen peroksit ve glukonik asit oluşturur....

Kardola Biber Tohumu Ne Zaman Ekilir? Acı mı? Kardola biber (kardoula pepper), sert bir yapıya sahip olan ve genellikle turşu olarak tüketilen bir tür biberdir. Acılığı orta düzeydedir ve lezzetli bir tada sahiptir. Kardola Biber Tohumu Ne Zaman Ekilir? Ekim Zamanı:...

Eczanelerde Satılan Çölyak Testi Çölyak Hastalığı Nedir? Çölyak hastalığı, buğday, arpa ve çavdardaki gluten proteini tüketildiğinde bağışıklık sistemi tarafından tetiklenen bir bağırsak rahatsızlığıdır. Bu durum, bağırsaklarda tahribata ve sindirim sorunlarına yol...

Ben Dili Nedir? İletişim, insanlar arasında duygu, düşünce ve bilgi alışverişi yapmanın temel yoludur. Ancak bazen iletişim kurarken karşı tarafın duygusal veya zihinsel ihtiyaçlarına yeterince odaklanmayız. İşte bu noktada "Ben Dili" devreye girer. "Ben Dili" ile...