Salmonberry; Kuzeybatı Pasifik ile Alaska ve Kanada'nın bazı bölgelerinde yetişen pek de aşina olmadığımız bir meyvedir. Çalı tipi bir bitki olan salmon berry; böğürtlen ya da ahududu gibi mutfaklarda kullanılır ve dahası dalından koptuğu gibi yenebilir. Böğürtlen ya...

Linamarin, bitkilerde doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve genellikle siyanojenik glukozidler ailesine aittir. Linamarin, özellikle bazı yemiş ve tohumlarda yaygın olarak bulunur ve bitkilerin savunma mekanizmalarına katkıda bulunabilir. Linamarin'in Kaynakları...

Acı biberli zeytinyağı; biber yağı, acı yağ ya da kırmızı yağ son derece çok yönlü, leziz ve kolay bir tariftir. Biber yağı adından da anlaşılacağı üzere biber ve isteğe göre çeşitli baharatlarla aşılanmış yağdır. Özellikle Çin mutfağı başta olmak üzere dünya...

Fo-Ti bitkisi (Polygonum multiflorum), Çin'e ve Asya'nın çeşitli bölgelerine özgü bir bitkidir. Tarihsel olarak, bitkinin kökleri ilaç yapmak için kullanılmıştır. Geleneksel Çin Tıbbında (TCM) Fo-Ti çeşitli rahatsızlıkları tedavi için kullanılmıştır. Yaşlanma karşıtı...

Kayısı Bebeğe Gaz Yapar mı? Kayısı, sağlıklı beslenme açısından zengin vitamin ve minerallerle dolu olan meyvelerden biridir. Ancak, bazı durumlarda bebeklerde gaz oluşumuna neden olabilir. Kayısı Bebeğe Gaz Yapar mı? İşte kayısının bebeklerde gaz yapma potansiyeli ve...