Locard Teorisi; bir suç sahnesinde suçlunun ve suçun işlendiğine dair delillerin bulunması gerektiğini öne süren bir kriminalistik prensiptir. Bu prensibe göre, her türlü temas bir iz bırakır ve bu izler, suçlu ve suç arasındaki bağlantıyı kurmada kullanılabilir....

Roscos de Vino, İspanyol mutfağının özel bir lezzeti olan ve genellikle özel günlerde veya tatil sezonlarında hazırlanan bir tür şarap kurabiyesidir. Adını içerisinde bulunan şaraptan alır ve genellikle badem veya ceviz içi ile zenginleştirilir. Bu nefis kurabiye,...

Kayın mantarı ya da diğer adı ile Şimeji Mantarı (Shimeji); gevrek bir dokuya, lezzetli bir tada sahip bir Asya mantarlarıdır. Doğada devrilmiş kayın ağaçlarında yetiştikleri için kayın mantarı olarak bilinirler. Shimeji mantarları; Doğu Asya, Kuzey Amerika, Avrupa ve...

Biberiye sirkesi mutfağınızda yalnızca 2 temel malzeme ile hazırlayabileceğiniz basit ancak çok işlevsel ve sağlıklı bir sirkedir. Biberiye hafızayı ve beyin sağlığını güçlendiren; eklem ağrılarını yatıştıran yapısı ile öne çıkan mis gibi kokulu bir bitkidir....

Kremalı Balık Çorbası (Noveç Usulü) - Fiskesuppe, Norveç mutfağının önemli bir lezzetidir ve deniz ürünleri ile yapılan zengin bir çorba çeşididir. Genellikle somon, morina, alabalık gibi çeşitli balıkların yanı sıra karides, midye ve diğer deniz mahsulleri ile...