Sarımsaklı yağ, doğal bir ilaç olarak kullanılan ve birçok sağlık faydası bulunan bir karışımdır. Sarımsak, antimikrobiyal, antioksidan ve anti-enflamatuar özelliklere sahip olan güçlü bir bitkidir. Sarımsaklı yağ, sarımsağın bu sağlık faydalarını yağa aktararak daha...

Uszka, Polonya mutfağında geleneksel olarak tüketilen bir yemektir. Kelime anlamı "kulaklar" olan Uszka, mantar veya etle doldurulmuş küçük hamur parçalarıdır. Genellikle Polonya'nın yılbaşı yemeği olan Barszcz çorbasında servis edilirler. Uszka'nın hazırlanması biraz...

Huayruro tohumları, Güney Amerika'nın Amazon yağmur ormanlarında yetişen bir ağaç olan Ormosia coccinea'dan elde edilen parlak kırmızı ve siyah tohumlardır. Bu tohumlar, yüzyıllardır Peru, Ekvador, Bolivya ve Brezilya'nın yerli halkları tarafından spiritüel ve şifalı...

Aspartik asit, bir amino asittir ve proteinlerin temel yapı taşlarından biridir. Bir alfa-aminosäure (α-aminokwas) olarak sınıflandırılır ve kimyasal formülü C₄H₇NO₄'tür. Bu amino asit, vücutta çeşitli biyolojik süreçlerde önemli rol oynar....

Tiamin (tiyamin) veya B1 vitamini; bazı gıdalarda bulunan ve takviye olarak da alınabilen suda çözünen bir vitamindir. Vücudun hücreleri enerji üretmek, gelişmek, büyümek ve işlev görmek için tiamine ihtiyaç duyar. Bu vitamin; vücut tarafından hücrelere enerji...