Meat pie - Etli börek ya da turta, dünya mutfaklarında yaygın olarak bulunan ve her ülkenin kendine özgü bir versiyonuyla hazırlanan nefis bir yemektir. Türkiye’de de sıklıkla yapılan etli börek, özellikle özel günlerde ve davetlerde sofralarda yerini alır. Meat Pie...

Zerdeçal macunu evinizde hızlıca hazırlayabileceğiniz ve içinde zerdeçalın tüm şifasını barındıran doğal bir tariftir. Zerdeçal, bitkisel yağlar, karabiber ve diğer aromatik, şifalı baharatlar… Zerdeçal sayısız sağlık faydası olan bir bitkidir. Ancak ona eşlik eden...

Natamisin (natamycin);  peynir, et, unlu mamüller ve içecekler dahil olmak üzere çeşitli yiyeceklerde küf ve maya büyümesini önlemek için yaygın olarak kullanılan bir tür antifungal bileşendir. E kodu: E235 Streptomyces natalensis bakterisi tarafından üretilen doğal...

Kalsiyum ligno sülfonat, lignin adı verilen bitki liflerinden elde edilen bir kimyasal bileşiktir. Bu madde, ahşap ve bitki liflerinin işlenmesi sırasında yan ürün olarak ortaya çıkar ve birçok endüstriyel uygulamada kullanılır. 1. Tanım ve İçerik: Kalsiyum ligno...

Arabiata Sos Tarifi, Malzemeler, Püf Noktaları Mutfakta kullandığımız o sıradan malzemeler, bazen sihirli bir dokunuşla inanılmaz lezzetlere dönüşebilir. İşte bu yüzden, bugünün kahramanı Arabiata Sos! Adını duymuş olabilirsin, ama biliyorsunuz, detaylar çok...