Çemen otu, en sık biçimde tohum kısımları kullanılan bit bitkidir. Mevsiminde taze şekilde, mevsim dışında ise kurutularak yeşil kısımları da çeşitli Uzak Doğu tariflerinde ve geleneksel Türk yemeklerinde kullanılır. Çemen kendine has, baskın kokusu ve aroması ile...

Salsa Huancaina, Peru mutfağına özgü, patatesle birlikte servis edilen kremsi ve baharatlı bir sostur. Adını Peru'nun Huancayo şehrinden alan bu sos, genellikle "Papas a la Huancaína" adı verilen yemekte kullanılır. Bu yemek, haşlanmış patateslerin Huancaína sosuyla...

Tutmaç çorbası; Bingöl, Kastamonu ve Erzurum gibi yörelerin özel lezzetlerinden biridir. Ana malzemeleri arasında erişte, mercimek ve nohut bulunan bu geleneksel çorba, Türk mutfağının lezzetli bir örneğidir. Tutmaç çorbasının kökeni Anadolu Selçuklularına kadar...

Pamuk Rulo Pasta veya İsviçre Rulosu, hafif ve kabarık bir kek tabanıyla dolgulu bir pasta türüdür. İşte Pamuk Rulo Pasta (İsviçre Rulosu) tarifi: https://egepazarindan.com/madlen-kek-madeleines-tarifi-nasil-yapilir/ Pamuk Rulo Pasta (isviçre Rulosu) Tarifi: Nasıl...

Menopoz Diyeti Nasıl Olur? Menopoz dönemi, kadınların hayatlarında hormonal değişikliklerin meydana geldiği bir evredir. Bu dönemde vücuttaki östrojen seviyeleri azalırken, metabolizma hızı da yavaşlayabilir. Bu nedenle menopoz döneminde dengeli ve sağlıklı bir diyet...