Hodan Otu Zembil çiçeği, kaldirik, ıspıt, bodan,dere pancarı ve yaygın olarak sığırdili isimleriyle de anılır. Latince isimi borago officinalisdir. Hodan Otu Nerede Yetişir? Hodan otu, Karadeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde yetişir. Nemli, bol yağmurlu havaları...

Yoğurt Kürü Zayıflatır mı? Yoğurt kürü, zayıflama sürecinde popüler olan doğal yöntemlerden biridir. Ancak, yoğurdun zayıflamaya etkisi hakkında yapılan araştırmalar ve bilimsel kanıtlar incelendiğinde, sonuçlar net değildir. İşte yoğurt kürünün zayıflamaya etkisi:...

Duxelles (Düksel), Fransız mutfağının temel bileşenlerinden biridir. Genellikle mantar (çoğunlukla çiğneme sırasında un ufaklığında olacak şekilde doğranmış), soğan, tereyağı, sarımsak ve bazen de diğer otların karıştırılmasıyla elde edilen bir mantar sosudur....

Bisk ya da orjinal adı ile bisque; ince ve pürüzsüz bir nihai sonuç elde etmek için püre haline getirilen ve süzülen kalın kremalı bir çorba ya da sostur. Geleneksel bisk tariflerinde ana madde olarak ıstakoz, kerevit, karides veya yengeç gibi deniz ürünleri bulunur....

Mantar ve Kıyma ile Yapılan Yemekler Mantar ve kıyma, iki lezzetli malzeme ve birbirleriyle harika uyum sağlayan bir ikilidir. Mantarın yumuşak dokusu ve kıymanın lezzeti, farklı yemeklerde bir araya gelerek muhteşem tatlar oluşturur....