Neula, özellikle İspanyol ve Latin Amerika mutfağına ait olan, ince, gevrek, genellikle tüp veya rulo şeklindeki geleneksel bir tatlı atıştırmalıktır. Neula, İspanyolca konuşulan ülkelerde farklı adlarla bilinir, örneğin "Oblea" ya da "Galleta de Barquillo" olarak...

Hamilelikte Hangi Yağlar Kullanılır? Hamilelik sürecinde bazı esansiyel yağların diğerlerinden daha güvenli olduğunu anlamak, hangilerinin kullanılacağını, hangilerinin kullanılmayacağını ve hangi kullanım yöntemlerinin uygun görüldüğünü bilmek istiyorsanız bu yazı...

5-HTP, 5-hidroksitriptofanın kısaltmasıdır. 5-HTP, triptofan amino asitinden sentezlenen bir moleküldür ve serotonin'in öncül maddesi olarak işlev görür. Serotonin, beynin mutluluk, memnuniyet ve uyku düzenlemesinden sorumlu nörotransmitterlerinden biridir. Doğal...

Eğir kökü, eğir otu isimli bitkiden elde edilir. Bitkinin yalnızca kökü değil ve yeşil kısımları da kullanılabilir. Bitki sulak arazilerde yetişir. hazanbel otu ve vacha isimleriyle de bilinir. Eğir Otu Faydaları Nelerdir? Harici ve dahili olarak alternatif tıpta...

Nixtamalization, eski ve güçlü bir mısır işleme yöntemidir, özellikle Meksika ve Orta Amerika'nın geleneksel mutfaklarında uzun bir geçmişe sahiptir. Bu antik yöntem, mısırın alkali bir çözelti içinde işlenmesini içerir ve bu işlem, mısırın besin değerini artırarak ve...