Evde tütsü yakmak, birçok kültürde yaygın olan eski bir uygulamadır ve çeşitli faydaları vardır. Tütsü, odunsu veya aromatik bitkilerin kurutulmuş parçalarından yapılır ve ateşte yakılarak dumanının çevreye yayılması sağlanır. İşte evde tütsü yakmanın farklı yönleri:...

Phyto retinol (fitoretinol); esasen belirli bir bileşen değildir. Retinol benzeri aktiviteye sahip bitki bazlı bileşenleri kapsayan bir şemsiye terimdir. Bu bileşenlerin ortak özelliği ise retinol ile aynı nükleer reseptörlere bağlanmalarıdır. Ve dolayısıyla retinol...

Muhammara sosu, Orta Doğu mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Acı biber, ceviz ve nar ekşisi gibi lezzetli malzemelerin birleşimiyle oluşan bu sos, pek çok mezeye ve atıştırmalığa mükemmel bir lezzet katar. Muhammara Sosu Tarifi: Malzemeler: 2 su bardağı...

Pataşu Hamuru ile Yapılan Tatlılar Pataşu Hamuru (Pâte à Choux) hamuru, lezzetli tatlılar yapmak için kullanılan çok yönlü bir Fransız hamurudur. İşte bu harika hamur ile yapılan bazı tatlıların keyfini çıkarmanız için tarifler: Pataşu Hamuru ile Yapılan Tatlılar 1....

Ruşeym yağı; fitosteroller, polikosanol, lipitler, steroller, triterpenoller ve daha pek çok biyoaktif bileşik içerir. Buna ek olarak bu yağda bununan vitaminler şöyledir: E Vitamini (alfa-tokoferol)  K Vitamini (filokinon)  A vitamini (retinol)  B1 Vitamini (tiamin) ...