Karnıyarık Otu Tohumu ve IBS İlişkisi Karnıyarık otu tohumu, kabızlıktan kurtulmak için sıkça tercih edilen lifli yapıda bir besindir. Ancak son araştırmalar, irritabl bağırsak sendromu olan kişiler için de bu tohum gıdanın faydalı olabileceğini ortaya koymuştur....

Hawawshi tarifi, Mısır mutfağına özgü popüler bir sokak yemeğidir. Bu lezzetli yemek, etli bir iç harçla doldurulmuş ve fırınlanmış veya kızartılmış ekmek kabuğundan oluşur. Hawawshi, genellikle Mısır'ın farklı bölgelerinde satılan bir fast food olarak tüketilir ve...

Borojo meyvesi (Borojoa patinoi), Kolombiya ve Ekvador'un Pasifik kıyılarında yetişen tropikal bir meyvedir. Bu meyve, yerel halklar arasında uzun süredir tıbbi ve besinsel amaçlarla kullanılmaktadır. Botanik Özellikler Meyve: Borojo meyvesi, büyük, oval şekilli ve...

Kombucha içeceğinin alkol içerip içermediği son zamanlarda sıkça tartışılan bir konudur. Bu konuya neden olan kombuchanın çoğu paketlenmiş gıdanın aksine canlı yapıda oluşudur. Kombucha fermantasyon aşamasında az bir miktar alkol üretir. Bu doğru bir bilgidir. Maya,...

Guar fasulyesi (Cyamopsis tetragonoloba), baklagiller familyasına ait bir bitki türüdür. Hindistan, Pakistan ve Amerika Birleşik Devletleri gibi bölgelerde yetişir. Guar gum olarak bilinen bitki özü, gıda endüstrisinde kalınlaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır....