Alfa tokoferil asetat (ATA) ya da kısaca tokoferil asetat; diyet takviyeleri ve cilt bakım ürünlerinde bulunan sentetik bir E vitamini formudur. Tokoferil asetat, hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan antioksidan özellikleriyle bilinir. Ayrıca, E...

Limonlu bulut kek, hafif ve yumuşak dokusuyla, mis kokulu limon aromasıyla tam bir yaz tatlısıdır. İşte bu nefis keki nasıl yapabileceğiniz: Limonlu Bulut Kek Tarifi için Malzemeler 4 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı süt 1 su bardağı...

Aligot, Fransız mutfağına özgü bir yemektir ve özellikle Auvergne bölgesine aittir. Bu lezzetli yemek, patates püresi ile peynirin harmanlanmasıyla ortaya çıkan bir yan yemektir. Aligot'un belirgin özelliği, uzun süre çekilerek elastik bir kıvam elde edilen peynirli...

Puntarelle, lezzetli ve biraz acı bir sebzedir. Görüntüsü sıradaşıdır ve bu hali ile hayranlık uyandırır. Özel bir Katalan hindiba çeşidinin filizleridir. Daha uzun, sivri yapraklardan oluşan bir küme tarafından korunan bir grup küçük filiz gibi görünür. Escarole ve...

Matera: Tarih ve Taşların Şehri İtalya'nın güneyinde, Basilicata bölgesinde bulunan Matera, dünya mirası olarak kabul edilen eşsiz taş evleri ve mağaralarıyla ünlü bir şehirdir. Tarih boyunca birçok medeniyete ev sahipliği yapmış olan Matera, özellikle Sassi di Matera...