Sarımsak neden yeşerir? Özellikle turşunun hazır alınmadığı mutfaklarda sıkça akılları kurcalayan bir soru. Çünkü tamamen beyaz renkli olarak, bütün halde turşu içinde kullanılan sarımsakların bir süre sonra renk değiştirmesi yeşil ya da maviye dönmesi oldukça yaygın....

Putresin, kimyasal formülü NH₂(CH₂)₄NH₂ olan ve 1,4-diaminobütan olarak da bilinen organik bir bileşiktir. Putresin, iki amin grubu içeren basit bir diamin olup, biyolojik süreçlerde önemli bir rol oynar. Bu bileşik, özellikle hayvan ve bitki dokularında proteinlerin...

Milföyden Pratik Baklava Tarifi Malzemeler: 6 adet milföy hamuru 1 su bardağı dövülmüş ceviz veya fındık 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı Şerbet için: 2 su bardağı şeker 1.5 su bardağı su 1 dilim limon 1 çay kaşığı toz tarçın (isteğe bağlı)...

Açai berry ya da diğer yaygın isimleri ile acai üzümü ya da acai çileği; koyu mor renkli, küçük taneli meyvelerdir. Tropikal bölgelerde yaygın yetişen meyvelerin çikolata ve çileğin bir karışımını andıran sıra dışı bir tadı vardır. Ve bir süper besin olarak kabul...

SLS ve SLES bileşenlerine zaten aşina olabilirsiniz, ancak kulağa ne kadar benzer gelseler de, ikisi arasında büyük bir fark vardır. SLS, Sodyum Lauril Sülfat anlamına gelir. Bazen SDS, Sodyum Dodesil Sülfat olarak da bilinir. SLES ise Sodyum Laureth Sülfat'ın...