Pterostilben, doğal olarak bazı bitkilerde bulunan bir fitokimyasal bileşiktir. Kimyasal yapısı, resveratrol ile benzerlik gösterir. En çok üzüm, yaban mersini, orman meyveleri ve diğer bazı bitkilerde bulunur....

Kahk kurabiye, Mısır kökenli bir tür küçük yuvarlak bisküvi ya da kurabiyedir. Genellikle Ramazan ayının bitiminden sonra Ramazan Bayramı'nda yenen geleneksel bir tariftir. Aslında kahk'a Kahk-al-Eid veya bayram kurabiyesi de denilmektedir. Ayrıca Mısır'daki Paskalya,...

Ylang ylang yağı, tropikal ylang ylang çiçeğinin buhar distilasyonu yoluyla elde edilen uçucu bir yağdır. Genellikle kozmetik, parfüm, aromaterapi ve alternatif tıpta kullanılır. Rahatlatıcı ve sakinleştirici özelliklere sahip olduğu için stres, kaygı, depresyon ve...

Granyöz balığı, denizlerimizin zengin biyoçeşitliliğinin önemli bir parçasını oluşturan, oldukça lezzetli ve değerli bir balıktır. Akdeniz ve Ege Denizi’nde sıkça rastlanan bu balık türü, hem amatör hem de profesyonel balıkçılar tarafından büyük ilgi görür. Biyolojik...

Babka, özellikle Yahudi mutfağına ait geleneksel bir tatlıdır. Genellikle mayalı hamur ve çeşitli dolgu malzemeleri kullanılarak hazırlanır. Kahve yanında veya özel günlerde keyifli bir tatlı alternatifidir....