Hangi tuz daha sağlıklı? sorusu son zamanlarda hepimizin aklını kurcalıyor. Himayala tuzu, kaya tuzu, sofra tuzu, koşar tuzu, deniz tuzu, kelt tuzu… liste uzayıp gidiyor. Peki evlerimizde, sofralarımızda hangisini tercih etmeliyiz? Tuz doğal bir tatlandırıcı ve dahası...

Yer Fıstığı Kuruyemişler arasında lezzeti ile öne çıkan, fıstığın faydaları da saymakla bitmiyor. Ülkemizde de üretimi yapılan yer fıstığının bilinmeyen faydalarına göz atalım! Protein içeriği ile sporcu beslenmesi için de sıklıkla tercih edilen fıstık; E vitamini,...

Ucuuba butter (ucuuba yağı), Amazon yağmur ormanlarında bulunan Ucuuba ağacının (Virola surinamensis) tohumlarından elde edilen doğal bitki bazlı bir yağdır. Yağ; nemlendirici ve yumuşatıcı özelliklerinden dolayı genellikle kozmetik ve cilt bakım ürünlerinde...

Paprika, Capsicum annuum bitkisi olarak da bilinen bir biber çeşididir. İsmi hem bitkiyi hem de bu bitkinin meyvesini tanımlar. Paprika, kırmızı, sarı veya yeşil renkte olabilir ve genellikle baharat olarak çok çeşitli yemek tarifinde kullanılır. Tatlı veya acı...

Glisemik İndeks Diyeti Nedir? GI, bir yiyeceğin içerdiği karbonhidratların kan şekerini yükseltebilme potansiyelini ölçen bir ölçüttür. GI, yiyeceklerin kan şekerini hızlı veya yavaş bir şekilde yükseltme yeteneğini değerlendirir. Düşük GI'ye sahip yiyecekler, kan...