Granita, İtalyan mutfağının dondurulmuş tatlılarından biridir ve Sicilya kökenlidir. Bu ferahlatıcı tatlı, meyve suyu, şeker ve suyun karıştırılarak dondurulmasıyla elde edilir. Granita, özellikle yaz aylarında serinlemek için tercih edilen bir lezzettir. İtalyanların...

Potasyum karbonat Ne İşe Yarar? Potasyum karbonat (K2CO3), kimyasal formülü K2CO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Bu bileşik genellikle potasyum hidroksit (KOH) ve karbon dioksit (CO2) tepkimesi sonucunda elde edilir. Potasyum karbonatın birçok endüstriyel, ticari ve ev...

Aktif karbon, kullanım alanı çok çok geniş bir malzemedir. Diş beyazlatmak için de kullanılır, ilk yardım amacı ile de, su filtrelemek amacı ile de. Haydi gelin çok amaçlı, mucize aktif karbon kömürünü daha yakından inceleyelim! Aktif Karbon Nedir? Aktif karbon ya da...

Marinara sos, İtalyan mutfağında kullanılan bir çeşit sostur. Sos, domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberden yapılır. Sos, genellikle makarna, pizza ve balık ile servis edilir. Marinara sos, yapımı kolay ve lezzetli bir sostur. Sos, çeşitli yemeklerde...

Tütsülenmiş biber (smoked paprika) ya da diğer bir adı ile füme biber; kurutulmuş biberler sayesinde yemeklerinize lezzet katmanın alternatif yollarından bir tanesidir. Çoğu biber türü yaz aylarında hasat edilir ve bu aylarda taze taze bolca sofralarımızı süsler....