Süksinik asit (Succinic acid); kehribar asidi olarak da bilinen anti mikrobiyal bir bileşiktir. Yaygın biçimde kehribardan ve şeker kamışından elde edilir. Ancak bitki ve hayvan dokularında da doğal biçimde bulunur. İsmindeki “asit” ifadesine rağmen kehribar asidi; ...

Kalsiyum laktat, sütte doğal olarak bulunan bir bileşiktir ve kalsiyum tuzu olan laktik asidin kalsiyumla birleşmesiyle oluşur. Gıda endüstrisinde genellikle bir katkı maddesi olarak kullanılır ve çeşitli sağlık ve beslenme ürünlerinde bulunabilir. E kodu: E327. 1....

Hurma Maskesi Nasıl Yapılır? Malzemeler: 2 adet olgun hurma 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı (isteğe bağlı) Hazırlık: Olgun hurmaları çekirdeklerini çıkartarak bir kaba alın. Hurmaları çatal veya blendır yardımıyla püre haline getirin. İsteğe bağlı olarak, püreye...

Diples, Yunan mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Özellikle düğünler, vaftizler ve Noel gibi özel günlerde yapılan bu tatlı, bal ve cevizle tatlandırılan kızarmış hamur şeritlerinden oluşur. Yapımı biraz zaman alsa da, sonuçta elde edilen lezzet çabaya değer....

Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Evde tarhana yapmak, geleneksel bir yönteme dayanan ve zahmeti bir süreçtir. Ancak besleyici ve tüm yıl tüketilebilir. https://egepazarindan.com/goce-tarhanasi-corbasi-nasil-yapilir/ Evde Tarhana Nasıl Yapılır? Malzemeler: 1 kg domates 300...